Chinakohl mit Thailändischen Aromen
Mal eine ganz andere Art Chinakohl zuzubereiten. Durch das Einreiben der einzelnen Blätter, bekommt der ganze Kohl ein komplett neues Aroma.
Bärlauch-Pasta
Super schnelle, leckere selbstgemachte Pasta. Passend zur Jahreszeit mit einer cremigen Bärlauch-Sauce, die auch leicht mit anderen Kräutern abgewandelt werden kann.
Cremige Kräuter-Polenta mit Mangold
Frische Kräuter kombiniert mit süßen, karamellisierten Zwiebel, cremigen Polenta & gebratenen, sowie marinierten Mangold.
Thai Peanut Salad
Klassiker aus der Thai-Küche mit österreichischen Zutaten, der saisonal abgeschmeckt werden kann wie mit Bärlauch, Spargel oder anderem Gemüse.
Perl Couscous mit Oliven und Pistazien-Crumble
Ein erstes leichtes Frühlingsgericht und eine Abwechslung zum klassischen Couscous-Salat.